Bio / Demeter Hofgemeinschaft Lütjen
Biobauern in Niedersachsen haben die Möglichkeit auf Antrag Mitglied im Demeterbund zu werden. Diesem Antrag wird in der Regel innerhalb von drei Jahren zugestimmt, oder es erfolgt eine Ablehnung. Ein Demeter Hof produziert all seine Produkte in dem die Methoden und Wirkungen der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise
beachtet werden. Dabei müssen alle Produkte eines Hofes den Anforderungen an die bio-dynamische Qualität erfüllen. Die Gemeinschaft der Demeter will auf diese Weise die gesunden und natürlichen Lebensgrundlagen auf der Erde sichern und den Menschen die Möglichkeit geben, ein eigenes positives Wirken zu stärken.
Urlaub auf dem Bauernhof ist eine beliebte Art dieses den Gästen hautnah zu vermitteln und oft eine gute Alternative zu vielen Hotels in Deutschland. Die Besucher können praxisnah die biologische Bewirtschaftung der Felder miterleben. In der Tierhaltung macht sich die gesunde Haltung und artgerechter Fütterung der Tiere vor allem bei der Fleischqualität bemerkbar.
In Lütjen besteht eine Hofgemeinschaft, in der die Bauern nach dem Demeterprinzip ihre Produkte anbauen und in Hofläden verkaufen. Bei einer Reise durch Niedersachsen kann sich der Besucher direkt beim Biobauern über die Durchsetzung dieser Prinzipien informieren. Das betrifft auch die Herstellung feinster Ost- und Gemüsesäfte und Wein. Faire Preise in Verbindung mit einer ökologisch vertretbaren Qualität werden sicherlich nicht nur die Gäste, sondern alle Verbraucher überzeugen.
Schlagworte: Bio; Hofgemeinschaft; Lütjen